こんにちは！Chihiroです(*･ω･)ﾉ
今回はマレーシアのナイトマーケットのお話です。
ナイトマーケットといえば東南アジアで楽しめる観光イベントの1つですよね(´∀｀*)
ナイトマーケットは中国語で夜市(Yèshì: イェシー)、
マレー語ではPasar Malam(パサー・マラム)といいます。
Pasarが市場、
Malamが夜という意味です。
マレーシアのクアラルンプール周辺には大きい2つのナイトマーケットがあります。
1つはCheras(チェラス)、
もう1つはSetia Alam(セティア・アラム)というところにあります。
現地の人の話によると、一時はチェラスの方が大きかったけど最近はセティア・アラムの方が大きいらしいです。
確か私も2016年の11月の暮れにチェラスのナイトマーケットに行ったことはありますが、大通り沿いにあるとっても長いナイトマーケットでした～（＾ω＾）
特徴でいえばセティア・アラムの方が食べ物が美味いらしいですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)
今回はそのセティア・アラムのナイトマーケットで私が食べた中でもまた食べたいと思うほど美味しかったグルメを3つ紹介します(๑>◡<๑)
Contents
黒豆腐(Hei tofu : ヘイドウフ)
その名の通り、黒いお豆腐。
原料に黒豆を使っています（＾∇＾）
台湾の名物でもある臭豆腐はマレーシアのナイトマーケットでも見つかりますが、黒豆腐は臭豆腐のような臭いは放っていないのでご安心を(￣∇￣)
辛くするかどうか店員さんが聞いてくれるので、辛いのが大丈夫な人は是非辛うまを堪能してください！
チリと醤油がアクセントになってとっても美味しいです！ご飯が食べたくなります(о´∀`о)
アッサムラクサ (亞參叻沙 :Asam Laksa )
日本人女性に人気なマレーシア料理の1つ、
アッサムラクサ！！
アッサムラクサはタマリンドをベースとして、イワシが煮込まれている酸味の効いたスープの太い米麺です。
マレーシアのペナン島の名物であり、そのペナンのアッサムラクサはCNN Go 2011の世界で最も美味しい食べ物トップ50の中で26番目にランクインしています。
クアラルンプール周辺だとなかなかコレだ！！と思うような美味しいアッサムラクサがないんですけど、セティア・アラムのナイトマーケットのアッサムラクサは超絶美味！
野菜がふんだんに使われていて、玉ねぎもキュウリもたっぷり（≧∇≦）
薬味として乗っかっているパクチー、
これがまたいい香りを放っていてこの酸っぱいスープと最高のマッチング(´∀｀*)
パクチー好きにはたまりません。
そしてここからが重要ポイント。
ここのアッサムラクサはパイナップルがちゃーんと入ってるんです！
アッサムラクサでも時々パイナップル入っていないのがあるんですよね、残念ながら(ㆀ˘･з･˘)
ペナンのアッサムラクサはほぼパイナップルが入っています。
このパイナップルが酸っぱいスープにほどよい甘さをプラスしてくれています(´∀｀*)
さらに、このアッサムラクサの主役はサーディンというイワシ系のお魚なんですが、このサーディンの塊が贅沢にごっそりスープに溶け込んでいます。DHAたっぷりな香りw
このアッサムラクサに醤油ボトルに入った魚醤のソースを掛けるとスープがさらに美味しくなります(〃ω〃)
スープまで飲み干せる逸品です！
ナイトマーケットの真ん中あたりにたくさん人が座って食べている店は絶対当たりです！
席を見つけて座ったら近くの店員さんにオーダーしたら運んで来てくれますよ(´∀｀*)
ロティ・ティシュ(Roti Tissue)
ここのロティ・ティシュはとにかくなーーーがーーーい！
私の頭から膝くらいまでの高さがありましたw
一体どうやって作っているのかwここのママックのシェフさん、お見事です(〃ω〃)
ナイトマーケットの中華系の出店側のママックにこのロティティシュは売られています。
店内のメニューの看板見たらすぐわかります。
https://www.facebook.com/pages/Sri-Melur-Jaya-Setia-Alam/192112710827891
甘くてサクサクな部分ともちもちな部分両方味わえるので、デザートにどうぞ(〃ω〃)
ムスリムなインド系のレストラン、ママックではロティ・ティシュの長さを店対抗で競ってるとかいう話があったりなかったりw
セティア・アラムのナイトマーケットへの行き方
近くに電車の駅がないので、車やGrabで行くのがおすすめです(*･ω･)ﾉ
クアラルンプールよりも沿岸沿い、クラン(Klang)に近いです。
まとめ
日本では見つからないようなグルメを発見することはナイトマーケットの醍醐味ですね(´∀｀*)
セティア・アラムのナイトマーケットは毎週土曜の夜に開催されています。
私は今回食べませんでしたが、あさりなどの海鮮系も美味しいみたいです！海に近いですからね。
ぜひ足を運んでみてください（＾ω＾）