こんにちは！最近塩うがいにハマっています、Chihiroです(・ω・).。o○
先日、運転免許試験本番を終えてからランチで教習所近くのカフェに行ったんですが
これがまた大当たりカフェでして♪(∩´∀｀)∩
あ、ちなみにその運転免許試験の体験談は下記の記事に詳しく記載しています♪(・∀・)
話を戻して、
そのカフェの名も
Elsie’s Kitchen by WanEli
カフェと言っても、バンサーやモントキアラ等のいわゆるおしゃれな住宅街にある
欧米風なおしゃんカフェではなく、とってもシンプルな内装でローカルの雰囲気漂うような
落ち着きのあるカフェでした(・∀・)
Contents
Elsie’s Kitchenのメニュー
メニューがこちら♪
チキンチョップやポークチョップ、ラムチョップやフィッシュアンドチップス、パスタにビーフン、ご飯物などウェスタンとチャイニーズ系のメニューが混ざり合っています。
ランチセットも6種類の中から選べて、レモネード、中国茶、アイスレモンティーのどれかがついてきます(・∀・)
メニューの至る所にSiew Yuk(シウ・ユック)とありますが、これはローストポークのこと。
日本のラーメンについてくるようなチャーシューとはまた違い、皮をカリカリにクランチーに、そして中のお肉をジューシーにローストした豚肉を指します(/・ω・)/
ちなみにシウユックには酒に漬け込む過程があるようでして、
使うお酒は何でもいいらしく、ここのカフェにはシウユック用に使ったのであろう
ウイスキーやワイン、ジンなどのボトルがずらっと棚に陳列されていました。
美味しいシウユックを求めて研究に研究を重ねているのでしょう・・・！！
けど酒は売っていないと聞いて少し残念な気持ちになったのはやむを得ませんｗ
どうやらシウユックがここのウリだなと察した、私と一緒に来たローカルの友人はSiew Yuk Aglio Olioをオーダー。
チャイニーズとイタリアンのコラボ。これはある種のチャレンジですね(;・∀・)
私はと言いますと、フィッシュアンドチップスをオーダー。
いやぁ、なかなか飲みの席以外でフィッシュアンドチップスって注文しないんですがｗ
イメージ的にはフィッシュアンドチップスってお酒のおつまみじゃないですか？
このカフェはブリティッシュ系でもなさそうなのに、なぜかメニューに赤くTOP SELLERとの文字が・・・。
気になり出した結果、つい酒もないのに(笑)オーダーしてしまいましたｗ(*ﾉωﾉ)
Fish and Chips(フィッシュアンドチップス)
出てきたのがこちら↓
サラダたっぷり
フレンチフライたっぷり
そして極めつけのフィッシュ2段重ね！
生野菜サラダにはおなじみのキューピーごまドレッシングｗ
なぜか最近サラダを注文するとどこのお店もこのごまドレッシングがたっぷりかかってるんですよね(*´Д｀)
もはやここは日本かと錯覚しますｗ
サラダ付いてて健康的かと思いきやドレッシングでプラマイゼロ。
結果的には肥えて健康を見失うやつですｗ
フレンチフライは厚みもほどほどにカリカリしていていい感じの塩加減でした♪
私のように厚切りポテトよりも断然マック風薄切りポテト派の方ならここのフレンチフライはとても美味しく感じるはずです(∩´∀｀)∩
そしてメインのフィッシュをいよいよ頂こうと、
ナイフで切ろうとすると、手から感じるザクザク感。
ザクザクというよりもサクサクとザクザクの中間のサクザクという感覚で
固すぎずでも柔らかすぎない衣(*ﾉωﾉ)
さらに断面を見てビックリ。かなり厚みがあります。
これまでいろんな所でフィッシュアンドチップスを食べてきましたが、
このお店ほど厚みのあるフィッシュはお目見えしたことがありません(； ･`д･´)
食べてみると中の魚もほんのり柔らかく、タルタルソースなしでも十分下味がつけられているのがわかります(*ﾉωﾉ)
タルタルソースももちろん美味しかったんですけど、私はこういうソースやタレ、ドレッシングをかける前にはシンプルに何もつけずに食べてじっくり本来の味わいを楽しむのが好きで、それが何もつけなくても美味しいと、なんとなく嬉しく感じるんですよね(*ﾉωﾉ)
ここのフィッシュアンドチップスはまさにそんな美味しさを楽しめる一品でした。
TOP SELLERなのも頷けます。
Siew Yuk Aglio Olio(シウユック(ローストポーク)のアーリオオーリオ)
さて、気になるもう一方のメニュー。
Siew Yuk Aglio Olio(シウユックアーリオオーリオ)はこちら↓
惜しげもない量のローストポーク…!!
パスタも割と太くいかにも食べると間違いなく肥えることが予想されます(； ･`д･´)汗
友人曰く、このシウユックのレベルはOKとのこと。
ベストではないけど悪くはない。良い方らしいです。多分褒めてますｗ
私も一口いただいてみました。
ローストポークの皮がカリカリしていて塩気もあって良い！
割と脂肪分多めなのが少し気になりますが、お肉は柔らかく仕上がっています(n*´ω`*n)
お店によっては皮が固くなりすぎたり、肉の部分が乾燥しすぎてパサパサしたりすることがあるので、実はシウユックはかなり料理の腕が求められる一品なのだそうです(/・ω・)/
個人的にはパスタも太めの硬めでちょうど好みの食感でした♪
Elsie’s Kitchenの場所
Elsie’s KitchenはペタリンジャヤのSS17(Section17)のアパートメントの一角にあります。
このあたりは見た目のボロそうな年季の入ったアパートメントが並んでいるのですが、実はその地上階にはチキンライスやタイ料理、サンドイッチやカフェなどの名店がたくさん入っています。
Happy Mansion(ハッピーマンション)と呼ばれているエリアだそうです(ﾟ∀ﾟ)
一応アパートメントの敷地内なのでゲートにガードマンがいますが、にこやかに会釈すれば入れてもらえますｗ
近いうちにまた散策しに行きたいエリアです(∩´∀｀)∩