【実話】マレーシアのアヤムゴレンが美味しくなる極秘レシピを紹介します！
マレーシアに来たら一度は食べておきたいアヤムゴレン！カリカリでスパイスが効いてジューシーでやみつきになるんですが、実はマレーシアならではの極秘レシピがあるのです。今回はその極秘レシピを公開するとともに、私が実際にそのレシピを使ったアヤムゴレンを食べた体験談をお話しします。
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ペナンで超有名店のチャークイティオ(Char Koay Teow)食べ比べ！Siam Road CharcoalとLorong Selamat
この記事ではマレーシアのペナン島で超がつく程有名なチャークイティオ(通称CKT)のお店2つを紹介します。しかしどちらのお店も、いつでもベストなCKTが食べられると思ったら大間違い。今回は各店舗を訪れるベストな時間帯をこっそりお伝えしつつ、私が頂いた各店舗のチャークイティオの味と感想、価格、場所まで紹介します。
ウサギ肉は出世に導く縁起物!?日本と世界と兎肉の歴史を解説します。
こんにちは！ 引っ越し早々、下水パイプからの水漏れが発覚して もう次へ引越ししたいChihiroです(/・ω・)/ 新居の...
マレーシアでウサギ肉を実際に食べてみた。ウサギ肉の味、栄養価、購入方法を紹介します。
日本ではなかなか貴重だけどマレーシアでは徐々に普及しつつある「ウサギ肉。」今回はそんなウサギ肉がマレーシアで食べられるようになった経緯や、私が実際に食したウサギ肉の味、栄養はあるのか、購入方法などを紹介します♪
マレーシアで肉厚フィッシュアンドチップスが美味しいローカルカフェ@SS17
こんにちは！最近塩うがいにハマっています、Chihiroです(・ω・).。o○ 先日、運転免許試験本番を終えてからランチで教習...
![[九份山城]ソラリスモントキアラで台湾系の豆腐花スイーツ](https://www.durianhunter.com/wp-content/uploads/2021/02/CA728833-0F9E-40DD-A4B2-C80D8C18C809-150x150.jpeg)
[九份山城]ソラリスモントキアラで台湾系の豆腐花スイーツ
こんにちは！確定申告を終え、 無事納税完了しました、Chihiroです(/・ω・)/ いやぁ、毎年確定申告を行っているんです...
マレーシアのローカル酒「Toddy(トディー)」が想像を絶する程安くて美味だった話
日本ではめったに飲む機会のないヤシ酒の1つ、「Toddy(トディー)」を飲んできました♪ヤシ酒はスリランカやインド、ミャンマー、フィリピンなどでもローカルに愛されているお酒ですが、マレーシアにも生産されているんです。ココナッツジュースからは想像できないアルコールを含んだココナッツのお酒。今回はそんなToddyの香りや味、驚愕のお値段とマレーシアで購入できるお店を紹介します♪
最高のドリアン発酵料理「テンポヤック」ついに見つけました
ドリアンテンポヤックはあの超臭いドリアンを発酵させたソースで味付けした料理。人生で2回目のドリアンテンポヤックに挑戦したらなんと未だかつてないほどの衝撃が・・・。今回はクアラルンプールから約1時間のところにあるBantingというエリアで、イカンパティン(ナマズの一種)テンポヤックを提供するマレー系レストランへ行ってきました♪
クセになる!?マレーシアの5つの発酵食
こんにちは！Chihiroです(｀・∀・´) 日本には味噌、納豆、日本酒など、 発酵食品がいっぱいで健康的★ ですが！！！ ...
【マレーシアあるある】いつの間にか好きになってたローカル食材5選
こんにちは！Chihiroです(｀・∀・´) 今回はマレーシアあるある！ 最初は苦手だったけどいつの間にか好きになってた ローカル...