
「ぬか漬け」の楽しさと美味しさをマレーシアで教わった
こんにちは!Chihiroです(*・ω・)ノ たまに、時折、 マレーシアに来てから 日本の良さに気付くことってありませんか...
こんにちは!Chihiroです(*・ω・)ノ たまに、時折、 マレーシアに来てから 日本の良さに気付くことってありませんか...
最近、マレーシアの気候が不安定で乾季・雨季に関係なく大雨が降ったり降らなかったりすることが多いのでフルーツの生産量も安定しなさそうな気配です...
マレーシアのいいところはなんと言ってもその豊かな食文化! 中華系・マレー系・インド系といろんな人種がいるからその分、食文化も融合してたりし...
昨日、農家さんと一緒にマレーシアで中華系のお医者さんが営んでいるレストラン、松風楼(pine house)に行ってきました(о´∀`о) ...
マレーシアはスーパーでもオーガニックの食材をよく見かけますが、大規模で運営している農場のものが多いです。対してここのオーガニックマーケットは小規模の有機農家さん、事業者さんたちが集まっているので、個性あり、品質良しな食材がたくさん見つかります♪