こんにちは！Chihiroです(*･ω･)ﾉ
いつもあちこちの記事で
マレーシア云々言ってますが、
私は何を隠そう実は静岡県民。
（何も隠してないけどw
しかも、静岡と言うことすら
ちょっと渋る感じの浜松市民ですw
（県民にはわかるw
静岡県には全国に誇る
美味しいハンバーグレストランがあります。
その名も、炭焼きレストランさわやか。
キーボードの予測変換にも出てくるほど有名な、w
静岡県内にしかないハンバーグのチェーン店です。
時折テレビなどでも紹介されるので、
静岡県外でも割と有名のようです。
私は浜松の実家に帰る度、
おばあちゃんと1年に1回程度
さわやかに行っています(*´ー｀*)
さわやかの名物メニューと言えばやはり
げんこつハンバーグ。
行けば大体げんこつハンバーグを注文しますね。
周りを見てもげんこつ食べてる人が圧倒的に多いです。
しかし、何回も行き慣れてくると、
げんこつハンバーグ以外のものにも
挑戦したくなりますw
げんこつハンバーグも捨て難いんですけどねw
最近は肉厚ジューシーなハンバーグを挟んだ
チーズハンバーガーもたまに注文します。
バンズも野菜も文句無しに美味しいので、
ヘタなファーストフード行くより
美味しくて食べ応えのある
ハンバーガーを楽しめるのです♪
私のばあちゃんは
げんこつなんて多すぎて食べれないと言って、
グラタン風ハンバーグなど
毎回軽め(？)のものを注文し、
あわよくばセットのパンなどを持ち帰りますw
さすが、ちゃっかりしてますwww
グラタン風ハンバーグ↓
ちなみにばあちゃんの大好物は
フライドポテトですw
これでも現在88歳ですwww
めっちゃ尊敬してます♪
で、話を戻しますが、
この前さわやかに行った時に、
げんこつハンバーグでもなく
チーズハンバーガーでも、
グラタン風ハンバーグでもない、
とあるメニューを初めて注文してみたんですね。
それがもう大当たりで、
げんこつハンバーグよりも格段に上の
美味しさと満足感でした(≧∀≦)
何食べたと思います？
そのメニューとはずばり・・・
ステーキです(≧∀≦)
ちなみにお値段はげんこつハンバーグの倍価格です。
（提供：うちのおばあちゃんw）
値段が高いこともあり、
ステーキ食べるくらいなら
やっぱりげんこつハンバーグがいいなぁ
という発想に陥りがちなので、
これまで避けていたんですが・・・。
ステーキに挑戦してみたいという
好奇心には敵いませんでしたw
ちなみに、セットはすべてご飯かパンを選べるのですが、
さわやかなら断然パン一択です。
このパンがいい感じにアツアツで
皮サックリ中モッチリ♪
バターを塗るとやみつきです(≧∀≦)
で、ステーキなんですが、
225gで割とずっしりな重量。
かなり食べ応えありましたw
肉の厚みがそんじょそこらのチェーン店のものとは
まるで違います。
げんこつハンバーグと同じく、ソースを選べます。
私はオニオンソースを選び、
岩塩と半々に味付けしていただきました。
噛みごたえもあって食べきるのに
結構時間がかかりましたw
完食したらお腹いっぱいになったのですが、
げんこつハンバーグとは
全然違いました。
何が違ったのか？それは、、、、
全く胃もたれしない！！！！！
･:*+.\(( °ω° ))/.:+
げんこつハンバーグの場合、
やはりげんこつと言えど
実際は脂たっぷり含んだミンチ肉なわけで、
いつも食べきった後は胃もたれ感と
また太っちゃうなぁという後悔が生まれます(￣▽￣;)
しかしこのステーキは脂分が少なく、
全然胃もたれしませんでした。
しかも、満腹感はもちろんあるのですが、
げんこつハンバーグよりも
満足感が格段に高い！！
もう他の食べ物はいらない、という気持ちになります。
昼に食べましたが今日はもう
何も食べなくてもいいなぁ、と
感じるほど心も体も満足したのです。
腑に落ちる、そんな感覚です。
このステーキを食べた時、
食の本質に触れた気がしました。
人は、狩猟採集をして
生きてきた期間が長かったわけですが、
人にとって動物の肉は
生きるためのエネルギー源なのです。
しかし、現代みたいに1日3食なんて
食べられるはずありません。
ステーキを食べた後に
「もう今日は何も食べなくてもいいなぁ」
と感じたのは、
エネルギー源となる食を食べた後に沸き起こる
自然な感情なのです(*･ω･)ﾉ
ちなみに、私は最近1日1食もしくは2食にしています。
何食べようか迷わなくてもいいですし、
ご飯を準備する手間も省けますし、
何よりスキップしている分、
より質の良いものを食べようという気持ちになるので、
ご飯の回数を減らすのはかなりおすすめです(*･ω･)ﾉ
起業家の先輩も少食や断食を実践する方が多いです。
いやぁでも、
「満腹」ではなく、「満足感」を得る、
こんな感覚は久しぶりでした♪
満足感を得られる食は肉に限りませんけどね。
マレーシアのご飯であれば、
ナシケラブも満足感を得られる食だと感じます。
けどやはり肉は健康を考える上では欠かせません。
今回、自分が日常的にエネルギー源になるもの、
特に動物性のタンパク質を
いかに摂れていないかを痛感しました。
私はサラリーマンとして働いていた頃、
8kg減量してダイエットに成功しましたが、
タンパク質が全然足りていなかったので、
立ち眩みが頻発したりと、
かなり不健康になりました。
その時の詳しい話は別の記事で書くので、
そちらを読んで頂ければと思います。
話を戻して、
私は昼に8分目〜満腹になるまで食べると
大抵眠くなるんですが、
今回ステーキを食べた時は、
満腹であるにもかかわらず
眠くなったりという事がなかったので、
やはり肉を食べるのはいつ何時であれ、
遠慮しちゃいかんなと思いましたw
静岡県内にしかない、
炭焼きレストランさわやか。
ステーキの価格は安くはありませんが、
脂肪は少ないですし、
得られるタンパク質と満足感を考えると、
かなりコスパの良いメニューだと思います。
これ1食で次の日の昼まで食べずに済みましたからねw
げんこつハンバーグも良いですが、
既にげんこつは食べたことのある方、
ダイエット中の方、筋肉つけたい方は
ステーキ、めちゃおすすめです。
食べてみてください(*･ω･)ﾉ
さわやかは事前予約は受け付けていないので、
先着順で引き換え番号をもらいます。
店舗にもよりますが、
平日に開店時間の10分前に行くのがおススメですよ♪
あ、ちなみに今年の秋頃、
浜松駅周辺にさわやかの新しい店舗が
オープンするそうです。
新幹線や電車でも行きやすくなります♪
私は肉よりフルーツが好きなので、
肉はつい後回しにしちゃうんですが、
フルーツも熱帯のマレーシアでは
体を癒す大事な存在です♪
