こんにちは！Chihiroです(*･ω･)ﾉ
マンゴスチンを食べるとき、
外皮の破片も一緒に口に入れて苦い思いをした
という経験はありませんか？
実はあのとっても苦い外皮に
強い抗酸化作用を持つ成分が含まれているんです。
その名もキサントン。
今回はマンゴスチンに含まれる、
強い抗酸化作用成分、キサントンについて紹介していきますよ(ﾟ∀ﾟ)
Contents [hide]
キサントンとは
キサントンとはポリフェノールの一種です。
ポリフェノールとは植物に含まれる< span class=”bold-red”>天然の化合物、ファイトケミカルの1つです。
ファイトケミカルは野菜や果物に含まれる化学成分であり、
ポリフェノール以外にも例えばお茶の渋み成分であるカテキン、
トマトの赤い色素成分のリコピン、
ブルーベリーなど青い色素成分のアントシアニン
含まれます。
ファイトケミカルは抗酸化物質として作用するものが多いのです。
自然界に200種類ものキサントンが存在すると言われていて、
マンゴスチンにはなんとそのうちの
40種類以上ものキサントンが含まれています。
マンゴスチン全体にこれらの強い抗酸化物質は含まれていますが、
最も多く含まれている部位こそが
マンゴスチンの果肉を包むこの苦い
外皮なのです。
キサントンの健康効果
ヒトの体はフリーラジカルのバランスを保つのを助ける
抗酸化物質を生成します。
フリーラジカルというとあまり聞き慣れませんが、
活性酸素にもフリーラジカルのものがあります。
フリーラジカルは、人間の代謝活動に
大切な役割をもっているとされていますが、
それが過剰に生成されると細胞が傷ついたり、
老化を促進させたりするおそれがあります。
しかしその抗酸化物質が時には多すぎたり、不足したりすることがあります。
マンゴスチンに含まれるキサントンは
フリーラジカルを吸収し、
様々な病気を引き起こす細胞へのダメージを防ぐのを助けます。
キサントンの健康メリットとして、以下のような効果があります。
- 抗疲労
- 抗肥満
- 抗うつ病
- 抗不安
- 抗アルツハイマー病
- 抗関節炎
- 抗歯周病（歯肉疾患）
- 抗アレルギー性
- 抗脂漏（皮膚疾患）
- 抗発熱（抗発熱）
- 抗パーキンソニズム
- 抗下痢
- 抗神経痛（神経痛）
- めまい（めまい）
- 抗緑内障
- 抗痛み（例えば、歯痛）
- 抗炎症（cox-2阻害剤; Vioxx＆Celebrexのような副作用なし）
- 抗潰瘍（例えば、胃、口、小腸、大腸の潰瘍）
実際に効果を感じられるかどうかはわかりませんが、
以下のようなメリットもあります。
- 酸化防止剤（測定可能）
- 抗がん（測定可能）
- アンチエイジング（測定可能）
- 抗高血圧（測定可能）
- 抗低血糖（測定可能）
- 抗免疫系うつ病（測定可能）
- 抗血液脂肪（測定可能）
- 抗アテローム性動脈硬化症（血管、心臓病）（測定可能）
- 抗骨粗鬆症（測定可能）
- 抗ウィルス（測定可能）
- 抗菌性（測定可能）
- 抗真菌（測定可能）
- 抗腎臓結石（測定可能）
- 抗白内障（測定可能）
キサントンの中でも最も健康効果のあるもの
マンゴスチンに含まれるキサントンの中でも最もメリットのあるキサントンが
アルファマンゴスチン(Alpha Mangostin)と
ガンママンゴスチン(Gamma Mangostin)です。
これらのキサントンは心臓血管の健康に大きな効果をもたらします
。天然の抗生物質、抗ウイルス性および抗炎症性である
この2つのキサントンは自然界で
最も強力な抗酸化物質の一部と言われています。
とある研究調査では、
関節炎や痛風に用いられる抗炎症薬よりも強力であることが示されています。
アルファマンゴスチン(Alpha Mangostin)
アルファマンゴスチンは抗腫瘍、抗がん作用、抗菌活性を持ちます。
ほかにも、ヒスタミン作動性受容体遮断薬として
アレルギーの予防または中止に効果的という実験結果も出ています。
ガンママンゴスチン(Gamma Mangostin)
タイや台湾の医療研究者はこのガンママンゴスチンというキサントンが、
科学的に最も抗酸化力の強いとされている
ビタミンEよりも抗酸化作用があることを示しています。
まとめ
実だけ食べたら捨ててしまいがちなマンゴスチンの果皮。
抗酸化成分がいっぱいと知ったら
今まで捨ててたことを後悔しちゃいますよね( ；∀；)
マンゴスチンの果実だけでなく、
葉にもキサントンが含まれているので煮出して飲んでみるのも良いですね。
美味しいマンゴスチンの選び方はこちら↓
簡単にマンゴスチンの皮を剥く方法はこちらからどうぞ(*･ω･)ﾉ
マンゴスチン好きならきっと気に入る
マレーシアの香り高いフルーツ7選はこちら♪↓
参考
http://www.health-report.co.uk/mangosteen.htm
http://kininal.me/what-is-phytochemicals/
http://www.skincare-univ.com/article/004185/
http://www.mangosteen-juice-online.com/mangosteen-xanthones.html